Category Archives: lanches e sandubas

Hambúrguer caseiro de fraldinha

Ingredientes: 300 à 400g de carne moída (fraldinha); 1 lance de molho inglês; 100g de queijo prato; Sal e pimenta do reino à gosto. Molho de cogumelos Ingredientes: 100g de cogumelos frescos; 1/2 cebola doce; 1 colher de manteiga; Shoyo; Sal. Rendimento: 2 hambúrgueres Modo de preparo: Li a um bom tempo atrás, na revista…

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Pão de hamburguer

Ingredientes: 500g de farinha; 250g (ou 250ml) de leite frio. Água também serve. 15g de fermento fresco (ou equivalente de fermento seco) 2 gemas de ovo frio; 10g de sal. Rendimento: 6 a 8 pães Modo de preparo: Em uma tigela, despeje os secos primeiramente: a farinha, o fermento, esfarelado com as mãos. Abra um…

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