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Batatas assadas, amassadas e amadas

Ingredientes: Batatas; Ervas: óregano, alecrim, tomilho, sálvia…; Bacon; Azeite; Sal e pimenta do reino; Modo de preparo: Lave as batatas e as cozinhe, com casca, em água salgada. Pode-se adicionar folhas d louro, ou sementes de cardomomo, na água do cozimento. Vá até o ponto de bem cozidas. Coloque as batatas na assadeira e amasse…

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